もしも飲食業・食品業で食中毒画おきた場合は、安全配慮義務・賠償責任が起きるだけでなく食の安全性が脅かされることでしょう。今回は、ある飲食店において食中毒を通しての事例をもとに検証してみたいと思います。 ■ある飲食店の事例…

会社や商店など経営状態を診断し、今後の方針で経営体質の強化などを指導アドバイスしてくれるのが、経営コンサルタントです。クライアント（依頼主）の要望に合わせ、経営の効率化、合理化の診断、人事や賃金の見直し等、会社経営にかか…

会社を経営されている方なら、節税について考えているかと思います。従業員の退職金の準備のために現金で退職金積み立てを行った場合プールしているはずの現金には当然ながら税金がかかってしまいます。それでは、どのように退職金の準備…

会社にとって人材育成とは何でしょうか？有用な人物とか専門的な分野に秀でた人物を育てるなどの育成を、長期的な観点から会社に必要される事でしょう。しかし、人材育成が成功していると感じている会社は少なく、人材育成の壁を感じてい…

サラリーマンから会社を起業して独立したいと思っている方が世の中には多いのではないでしょうか。しかしどのように独立してどのような会社を経営したいか、具体的に考えてない方が多いのも現状だと思います。そこで会社経営についてどの…

小規模な会社でしたらオーナーが社長を兼任するオーナー社長が多いことでしょう。しかし会社が大きくなるにしたがい事業を展開していくなかで、オーナーとは別に会社を代表して業務を執行していく社長職、つまり【雇われ社長】のポストが…

飲食店を開業する人や経営を志している方に前もって言っておきますが、見た目や思っているほど飲食店の経営は簡単ではないのです。むしろ難しいとされる職種のひとつなのです。それでも果敢に飲食店の経営に乗り出す起業家におこりうるリ…

政府の提唱する”一億総活躍社会”実現に向けた取り組みの目玉とされる「働き方改革」。 その中でも組織における人事評価の重要性向上にも関わってくる、特に重要な項目である「同一労働同一賃金ガイドライン案」についてまず先にお話し…

起業したり新規事業を行う事は、「投資するという行為」がリスクを生み出し「リスク管理」を必要とします。起業することは、事業の目標に近づけることで利益を得る事です。しかし、必ずしも利益が出たり会社の成功に導けるとは限らないの…

弊社サイトの賢者のメモで経営者のリスクに対するサポートについては様々な視点から書いた記事がありますので、少し趣向を変えて企業を成長させる戦略について随筆させていただきます。企業成長戦略などは、これまでに沢山の本やネットで…